Buat kulitnya dulu ya..Telur dikocok lepas, kemudian campur semua bahan untuk kulit sampai tercampur rata tidak ada lg gumpalan tepung

Panaskan teflon yg sudah diolesi minyak, kemudian tuang adonan 1 sendok sayur dan ratakan..ulangi terus sampai adonan habis..

Kemudian buat isiannya.. tumis bawang bombay dan bawang putih yg sudah dicincang halus..masukkan tuna dan jagung..masukkan susu cair yg kemudian dikentalkan dg tepung terigu..tambahkan garam, gula, dan lada bubuk..koreksi rasa

Setelah semua agak dingin, isi kulit risol dengan isian tuna td..kemudian beri perekat disetiap akhir gulungan risol dengan tepung yg diberi sedikit air

Guling2 di kocokan telur, kemudian guling2 lg kedalam tepung roti atau panir

Setelah itu masukkan dulu di kulkas sebelum di goreng agar tepung roti nempel sempurna..

Kemudian goreng dengan minyak panas, jgn terlalu sering dibolak balik agar minyak tidak banyak terserap..setelah kecoklatan angkat dan tiriskan..siap disantap dg saus sambal atau cabe rawit