Dimsum Ayam tanpa udang

Name: Dimsum Ayam tanpa udang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Dada ayam tanpa tulang; 1 butir telur; 1 buah wortel; Kulit pangsit; 150 gr Tepung tapioka; 2 siung bawang putih haluskan; secukupnya Merica + garam + penyedap; Minyak goreng secukupnya untuk olesan; Saus dimsum :; 2 buah cabe merah; 3 buah cabe rawit merah; 1 sdm saori saus tiram; Bawang putih halus; 100 ml Air; Tepung maizena larutkan

Lian Purnama Dewi @cook_2014049

Kuningan - Jawa Barat

Udah lamaa bgt pengen bikin dimsum, akhirnya kesampean jg, sengaja ngga pake udang karena ada yg alergi seafood dirumah hehe
Yuk cekidot buibu caranya

Lebih banyak

Dimsum Ayam tanpa udang

Lian Purnama Dewi @cook_2014049

Kuningan - Jawa Barat

Udah lamaa bgt pengen bikin dimsum, akhirnya kesampean jg, sengaja ngga pake udang karena ada yg alergi seafood dirumah hehe
Yuk cekidot buibu caranya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

1/2 kgDada ayam tanpa tulang
1 butirtelur
1 buahwortel
Kulit pangsit
150 grTepung tapioka
2 siungbawang putih haluskan
secukupnyaMerica + garam + penyedap
Minyak goreng secukupnya untuk olesan
Saus dimsum :
2 buahcabe merah
3 buahcabe rawit merah
1 sdmsaori saus tiram
Bawang putih halus
100 mlAir
Tepung maizena larutkan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Blender dada ayam, tidak perlu terlalu halus biar msh ada teksturnya
2

Masukan ayam ke wadah lalu masukan telur kocok, tepung tapioka, bawang putih, garam, penyedap, merica, aduk sampai rata
3

Parut wortel
4

Gunting kulit pangsit jadi berbentuk bulat, olesin minyak goreng lalu masukan adonan ayam tadi bungkus sesuai selera dan taburi parutan wortel diatasnya
5

Kukus selama kurang lebih 15 menit
6

Membuat saus : blender cabe merah, rawit, bawang putih, lalu rebus dengan air, masukan garam, saus tiram dan air maizena sampai meletup
7

Dimsum siap cocol ke sausnya dan nyaaammmiii 😍