Macaroni schotel panggang premium

Name: Macaroni schotel panggang premium
Yield: 8cup foil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 sdm terigu; 2 sdm margarin; Sejumput lada; 300 ml susu fullcream; 165 gr keju chedar (me: campur chedar+melt); 250 gr macaroni, rebus tekstur lembek tp masih kenyal; 300 gr daging sapi, haluskan dg chopper; 4 butir telur, kocok lepas; 300 ml susu fullcream; 140 gr keju (me: cheddar+melt); 1 buah bawang bombay, cincang halus; 2 sdm margarin untuk menumis; 4 siung bawang putih,cincang halus; 1/2 sdt biji pala halus; 1/2 sdm lada bubuk; 1/2 sdt garam; secukupnya Penyedap sapi; 1 blok keju mozarella/ bisa diganti keju melt, parut; Oregano (me: skip karena ga ada stok)

Diah Adiba @diahadiba

Pulo Gebang Jakarta Timur

Macaroni ini bener2 ngeju banget..dagingnya juga berasa banget, makan 1cup sendirian dijamin kenyang pol😋😋. Sebenernya takaran keju bisa dikurangi kalo ga terlalu suka sm keju.

Lebih banyak

Macaroni schotel panggang premium

Diah Adiba @diahadiba

Pulo Gebang Jakarta Timur

Macaroni ini bener2 ngeju banget..dagingnya juga berasa banget, makan 1cup sendirian dijamin kenyang pol😋😋. Sebenernya takaran keju bisa dikurangi kalo ga terlalu suka sm keju.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

8cup foil

Bahan saus putih
2 sdmterigu
2 sdmmargarin
Sejumputlada
300 mlsusu fullcream
165 grkeju chedar (me: campur chedar+melt)
Bahan utama
250 grmacaroni, rebus tekstur lembek tp masih kenyal
300 grdaging sapi, haluskan dg chopper
4 butirtelur, kocok lepas
300 mlsusu fullcream
140 grkeju (me: cheddar+melt)
1 buahbawang bombay, cincang halus
2 sdmmargarin untuk menumis
4 siungbawang putih,cincang halus
1/2 sdtbiji pala halus
1/2 sdmlada bubuk
1/2 sdtgaram
secukupnyaPenyedap sapi
Bahan Topping
1 blokkeju mozarella/ bisa diganti keju melt, parut
Oregano (me: skip karena ga ada stok)

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Tumis bawang bombay+bawang putih sampai harum, lalu masukan daging yg telah dihaluskan. Aduk2 tambahkan air setengah gelas,aduk sampai mendidih dan tunggu hingga air menyusut sedikit.
2

Masukkan macaroni yg telah di rebus, aduk2 lalu masukkan susu, kocokan telur dan parutan keju. Tambahkan lada, biji pala, garam dan penyedap.test rasa dan matikan kompor.
3

Memasak saus putih: panaskan margarin hingga leleh, lalu masukkan terigu, aduk cepat rata lalu tambahkan susu,keju, dan lada sedikit. Aduk rata dan masak hingga meletup. Matikan kompor.
4

Oles tipis cup foil dg margarin, lalu isi dg macaroni hingga setengah bagian lalu taburkan lelehan keju mozarella, lalu isi kembali dg macaroni hingga 3/4bagian cup, lalu tuangkan saus putih,dan beri topping keju mozarella sesuai selera.
5

Panggang macaroni selama 40-45menit hingga warna toping berubah kecoklatan. Atau sesuai selera. Sajikan dengan saus sambal.