Ayam KFC KW eggless

Name: Ayam KFC KW eggless
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam potong sesuai selera, sayat2 daging agar bumbu meresa; 1 butir kemiri; 3 siung bawang putih; Sejumput lada; 1/2 sdt garam; Sedikit ketumbar bubuk; 50 ml air; Campur semua bahan,aduk rata lalu simpan dlm kulkas min.1jam; 250 ml air putih dingin; 1/2 sdt baking soda; 1 sdm susu bubuk; 250 gr tepung serbaguna; 1 sdm tepung maizena; 1 bungkus penyedap ayam; secukupnya Lada bubuk; Aduk semua bahan hingga tercamur rata

Diah Adiba @diahadiba

Pulo Gebang Jakarta Timur

Balada ibu2...tiap hari belanja, masak tapi bosen. Yg dimasak itu lagi itu lagi. Mau beli juga boros kan secara anak2 udah mulai bisa memilih menu nya. Akhirnya...kubikin menu yg paling diminati anak2 yaitu ayam kaefsi😁 kunci nya 1..harus pinter bikin kriwil si ayam nih biar mirip sm kaefsi.. walopun perdana tapi ku puas sama hasilnya.

Lebih banyak

Ayam KFC KW eggless

Diah Adiba @diahadiba

Pulo Gebang Jakarta Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Marinasi yg dihaluskan:
1/2 kgayam potong sesuai selera, sayat2 daging agar bumbu meresa
1 butirkemiri
3 siungbawang putih
Sejumputlada
1/2 sdtgaram
Sedikitketumbar bubuk
50 mlair
Campur semua bahan,aduk rata lalu simpan dlm kulkas min.1jam
Bahan Pencelup:
250 mlair putih dingin
1/2 sdtbaking soda
1 sdmsusu bubuk
Bahan Kering :
250 grtepung serbaguna
1 sdmtepung maizena
1 bungkuspenyedap ayam
secukupnyaLada bubuk
Aduk semua bahan hingga tercamur rata

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak dalam jumlah banyak.
2

Keluarkan ayam dari kulkas, lalu baluri rata ke bahan kering,lalu celupkan ke bahan pencelup lalu gulingkan kembali kedalam bahan kering sambil di remas2, dicubit2 berulang agar kriwil lalu ketuk2 ayam
3

Lalu goreng ayam hingga matang. Pastikan ayam terendam dalam minyak panas agar tepung merekah saat digoreng. Goreng dengan api sedang cenderung kecil agar matang merata.
4

Angkat,sajikan dengan saus sambal.