Coza o bacalhau e a batata descascada, até estarem bem cozidas.

Com a ajuda do processador adicione a cebola picada, o bacalhau desfiado e batata esmigalhada. Com a máquina torna-se mais rápido.

Misture a pimenta, os ovos e a salsa bata mais um pouco.

Põem óleo ao lume e com duas colheres de sopa molde os pastéis.

E leve a fritar em óleo quente dos dois lados.

Acompanhe com batata e ovo cozido com azeite.