முருங்கைக் கீரை பொடி (Murunkai keerai podi recipe in tamil)
#homeபொதுவாகவே குழந்தைகளுக்கு கீரை சாப்பிட வைப்பது மிகவும் கஷ்டமான வேலை, இதுபோல கீரை சாப்பிடாத குழந்தைகளுக்கு கீரையைப் பொடிசெய்து தோசை அல்லது குளம்புகளில் சேர்த்து கொடுத்து விடலாம். அதுமட்டுமில்லாது வெளிநாட்டில் உள்ளவர்களுக்கு கீரைகள் அவ்வளவு சுலபமாக கிடைத்து விடுவதில்லை, சொந்த ஊரிலிருந்து இதுபோல கீரைகளை பொடி செய்து எடுத்துச் சென்று பல நாட்கள் பயன்படுத்தலாம்.
முருங்கைக் கீரை பொடி (Murunkai keerai podi recipe in tamil)
#homeபொதுவாகவே குழந்தைகளுக்கு கீரை சாப்பிட வைப்பது மிகவும் கஷ்டமான வேலை, இதுபோல கீரை சாப்பிடாத குழந்தைகளுக்கு கீரையைப் பொடிசெய்து தோசை அல்லது குளம்புகளில் சேர்த்து கொடுத்து விடலாம். அதுமட்டுமில்லாது வெளிநாட்டில் உள்ளவர்களுக்கு கீரைகள் அவ்வளவு சுலபமாக கிடைத்து விடுவதில்லை, சொந்த ஊரிலிருந்து இதுபோல கீரைகளை பொடி செய்து எடுத்துச் சென்று பல நாட்கள் பயன்படுத்தலாம்.
குக்பேட் ஆப்பில் திறக்கவும்சமையல் குறிப்புகள்
- 1
முதலில் முருங்கைக் கீரையை சுத்தம் செய்து கழுவி 2 நாட்கள் வெயிலில் காய விடவும்.
- 2
பின் ஒரு வாணலியில் உளுந்தை நன்றாக வறுத்துக்கொள்ளவும்.
- 3
அதே வாணலியில் மிளகாயையும் வறுத்துக் கொள்ளவும்.
- 4
அதே வாணலியில் எள்ளை வறுத்து எடுத்துக்கொண்டு, வேறு தட்டி மாற்றிக் கொள்ளவும்.
- 5
இதேபோல் பூண்டு புளி இவற்றையும் வறுத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.
- 6
இவை அனைத்தும் நன்றாக ஆறியபின், மிக்ஸி ஜாரில் போட்டு பொடி செய்து கொள்ளவும்.
- 7
பொடி செய்த பின் இதனுடன் காயவைத்த முருங்கைக் கீரைகளை சேர்த்து அதையும் பொடியாக்கிக் கொள்ளவும்.
- 8
டேஸ்டான முருங்கைக்கீரை பொடி தயார்.
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
கமெண்ட்