Siapkan wadah/bowl uda mengocok adonan, masukkan gula+mentega+cake emulsifier, mixer kecepatan tinggi, hingga gula larut dan mengembang -/+ 5menit,

Masukkan telur satu-persatu, kocok selama 1 menit, ulangi terus hingga telur habis, dan adonan mengembang, putih dan kaku

Masukkan vanilli, kocok lagi hingga tercampur rata, dengan kecepatan tinggi selama 2 menit

Ayak menjadi 1 (baking powder+susu bubuk+tepung terigu) masukkan ke dalam adona, aduk perlahan dengan kecepatan rendah hingga tercampur, dan matikkan mixer

Aduk hingga benar-benar tercampur menggunakan spatula, masukkan susu cair, aduk balik hingga rata

Ambil 3 sendok penuh spatula, beri coklat bubuk, aduk rata, sisihkan

Tuang adonan dalam loyang tulban uk 24cm, yg sudah di oles dan di tabur tepung terigu, tuang adonan putih terlebih dahulu, kemudian adonan coklat di tengah dan terakhir adonan putih kembali, buat motif menggunakan tusuk sate atau lidi, hentakkan loyang agak tidah ada udara di dalam adonan

Panaskan oven 170°c api bawah, panggang selama -/+ 50 menit, tes tusuk dan angkat bila semua sudah kering

Sajikan dengan teh hangat lebih nikmat

Selamat mencoba