બટેટા પૌવા(batata pauva recipe in gujarati)

Name: બટેટા પૌવા(batata pauva recipe in gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 250 ગ્રામ પૌઆ; 2 નંગ બટેટા; 2 નંગ લીલા મરચા; 1 ચમચી આદુ મરચાની પેસ્ટ; 1 ચમચી આદુ-લસણની પેસ્ટ; 1 ચમચી હળદર; 1 ચમચી લાલ મરચું પાઉડર; 1 ચમચી ગરમ મસાલો; 1/2 વાટકી સીંગદાણા; 1/2 વાટકી દાડમના દાણા; 1 ચમચી લીંબુનો રસ; 1 ચમચી ખાંડ; 1 ચમચી રાઈ; 1/2 ચમચી જીરૂ; 1 ચમચી હિંગ; નમક સ્વાદાનુસાર; તેલ; કોથમીર/કડી પત્તા

Rajni Sanghavi @cook_15778589

બટેટા પૌવા દરેક ગુજરાતીના ઘરમાં બનતા નાસ્તામાં અને સાંજે લાઈટ ડિનર માં લઈ શકાય છે
#વેસ્ટ
#માઇઇબુક

વધુ વાંચો

બટેટા પૌવા(batata pauva recipe in gujarati)

Rajni Sanghavi @cook_15778589

સાચવેલ

ઘટકો

250 ગ્રામપૌઆ
2 નંગબટેટા
2 નંગલીલા મરચા
1 ચમચીઆદુ મરચાની પેસ્ટ
1 ચમચીઆદુ-લસણની પેસ્ટ
1 ચમચીહળદર
1 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
1 ચમચીગરમ મસાલો
1/2 વાટકીસીંગદાણા
1/2 વાટકીદાડમના દાણા
1 ચમચીલીંબુનો રસ
1 ચમચીખાંડ
1 ચમચીરાઈ
1/2 ચમચીજીરૂ
1 ચમચીહિંગ
નમક સ્વાદાનુસાર
તેલ
કોથમીર/કડી પત્તા

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

પૌંઆને સાફ કરીને ધોઈને કોરા કરો. બટેટા બાફી લો, લીલા મરચા સમારી લો, દાડમના દાણા કાઢી લો, સિંગદાણા ને તળી લો.
2

કડાઈમાં તેલ મૂકી રાઈ, જીરુ મૂકી તતડે પછી હિંગ નાખી તેમાં લીલા મરચાં સાંતળો સાથે કડી પત્તા નાખો પછી બટેટા નાખી હલાવો તેમાં નમક હળદર લાલ મરચું નાખી હલાવો પછી પૌવા નાખી હળવે હાથે હલાવો ઉપર સીંગદાણા દાડમના દાણા સેવ નાખી સર્વ કરો