Bakso Aci Jeruk Limau

Name: Bakso Aci Jeruk Limau
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 sdm tapioka; 5 sdm tepung terigu; 4 siung bawang putih, haluskan; 1 sdt royco sapi; 1/2 sdt garam; 150 ml air; 2 sdm minyak goreng; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 4 buah rawit hijau, haluskan; 5 buah rawit hijau, utuh; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 250 ml air; Jeruk limau/jeruk sambel; sesuai selera Pilus atau topping lain

aniesaryono @AnieSaryono

Denpasar, Bali

Source: Silvia Ayunda
.
Hai cookpaders
Selamat pagi menjelang siang
Pengen makan yang seger seger berkuah tapi pake bahan yang mudah didapet, buka resep cookmark ketemu resepnya mba Silvia Ayunda langsung eksekusi dan jadilah Bakso Aci Jeruk Limau, kuahnya segerr, kalo di resep asli pake rawit merah kali ini saya pake rawit hijau tetep enak👍
.
.
#GoDa_Aciyaap
#GoDaPaders
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Bakso Aci Jeruk Limau

aniesaryono @AnieSaryono

Denpasar, Bali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

10 sdmtapioka
5 sdmtepung terigu
4 siungbawang putih, haluskan
1 sdtroyco sapi
1/2 sdtgaram
150 mlair
2 sdmminyak goreng
Bahan Kuah:
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
4 buahrawit hijau, haluskan
5 buahrawit hijau, utuh
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
250 mlair
Bahan Pelengkap:
Jeruk limau/jeruk sambel
sesuai seleraPilus atau topping lain

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Didihkan air bersama bawang putih halus, royco dan garam, siapkan duo tepung dalam wadah
2

Masukkan air bawang putih ke dalam tepung, aduk, tunggu hingga dingin baru dibentuk
3

Bentuk adonan sesuai selera, saya buat bentuk bakso diameter 2cm dan bentuk lempeng pipih seperti cireng, taburi tepung supaya tidak lengket
4

Rebus bakso aci sebagian tambahkan minyak goreng supaya tidak menempel, rebus hingga mengapung, angkat dan tiriskan, goreng sisanya, angkat dan sisihkan
5

Tumis bumbu halus duo bawang untuk kuah, masukkan cabe halus, lalu tambahkan cabe utuh, tambahkan air, masukkan gula dan garam, koreksi rasa
6

Tata bakso aci rebus dan goreng dalam mangkuk saji, lalu siram dengan kuahnya, beri kucuran jeruk limau, campur jeruknya dalam kuah, segerrrr

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

aniesaryono @AnieSaryono

pada 12 Agustus 2020 02.40

Denpasar, Bali

Suka masak, suka makan enakFull time mom of 1 daughter, full time interior designerSedang belajar untuk menyukai dessert, akan belajar untuk menguasai bakingBahagia kalo masakan untuk si bocah disukai bocahMemasak dengan cinta ❤❤IG aniesaryono

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kanji Cabe Rawit Hijau Jeruk Limau Gula Daging Sapi Terigu Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya