धनिया पंजिरी (Dhaniya Panjiri recipe in Hindi)
~Sushma Mishra Home Chef @sushmafoodandheart
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पंजिरी कृष्ण जन्म पर बनाई जाती हैं ।मान्यता के अनुसार प्रसूति को गर्म चीजें खाने के लिए दिया जाता हैं ।यह कृष्ण की मैया देवकी के लिए तैयार किया जाता है जिसमें धनिया ,हल्दी ,सोंठ ,काली मिर्च ,लौंग इलायची पांच वस्तु को भूनकर चीनी या गुड़ मिलाकर तैयार किया जाता है ।
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पंजिरी कृष्ण जन्म पर बनाई जाती हैं ।मान्यता के अनुसार प्रसूति को गर्म चीजें खाने के लिए दिया जाता हैं ।यह कृष्ण की मैया देवकी के लिए तैयार किया जाता है जिसमें धनिया ,हल्दी ,सोंठ ,काली मिर्च ,लौंग इलायची पांच वस्तु को भूनकर चीनी या गुड़ मिलाकर तैयार किया जाता है ।
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जिन्दगी क्या है कुछ लजीज बनाने की फेहरिश्त ।खुशियाँ क्या है कुछ लजीज़ खाने की फेहरिस्त ।।Cooking is my passion....I love it .
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