Cincang kasar pisang, tidak perlu halus agar terasa tekstur pisangnya.

Masukkan gula pasir, tepung, susu bubuk, telur, dan garam, ke dalam adonan pisang, aduk rata dengan sendok.

Masukkan dalam loyang yang sudah dialasi plastik, supaya mudah mengeluarkan saat sudah matang. Kukus adonan selama 15-20 menit.
Setelah dirasa cukup padat, angkat dan dinginkan sebelum dipotong.

Potong-potong nugget sesuai selera, tebal sekitar 1 cm. Campur adonan balutan kecuali tepung roti, tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental (seperti adonan tepung pisang goreng biasa).

Goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan, sajikan dengan topping sesuai selera