Cuci bersih bawang putih dan daun bawang. iris daun bawang. singkirkan

Uleg bawang putih, ketumbar dan garam

Campur tepung terigu dan tepung beras, masukkan bumbu uleg, tambahkan air dan daun bawang. aduk sampai merata dan dengan kekentalan yang diinginkan.

Iris tipis tempe. (ketebalan dan ukuran sesuai selera).

Lumuri tempe dengan adonan tepung. kemudian goreng dengan api sedang.

Jika sudah mulai matang, kita angkat. tempe mendoan siap di sajikan