Ayam bakar kecap

Name: Ayam bakar kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Ayam, potong potong; Minyak goreng untuk menumis bumbu; Bumbu ungkep, haluskan:; 6 butir Bawang merah; 4 butir Bawang putih; 3 butir Kemiri; 1 ruas Kunyit bakar; 1/2 sdt Ketumbar; Garam; Kaldu bubuk; Air; Bumbu olesan Bakaran ayam :; 5 sdm Kecap manis; 1 sdm munjung Margarin; Sisa bumbu ungkepan ayam

Aurora Borealis @mamiarya1771

Palembang

Ayam bakar kecap

Aurora Borealis @mamiarya1771

Palembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grAyam, potong potong
Minyak goreng untuk menumis bumbu
Bumbu ungkep, haluskan:
6 butirBawang merah
4 butirBawang putih
3 butirKemiri
1 ruasKunyit bakar
1/2 sdtKetumbar
Garam
Kaldu bubuk
Air
Bumbu olesan Bakaran ayam :
5 sdmKecap manis
1 sdm munjungMargarin
Sisa bumbu ungkepan ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum
2

Masukkan ayam,tumis hingga berubah warna
3

Tambahkan air
4

Ungkep hingga bumbu meresap dan ayam matang
5

Panaskan teflon beri margarin
6

Panggang ayam di atas teflon, olesi dengan bumbu ungkep ayam yang dicampur terlebih dahulu dengan kecap manis
7

Panggang ayam hingga bumbu oles meresap,lakukan hingga semua terpanggang,angkat dan sajikan 🤗