Gulai Ayam Padang

Name: Gulai Ayam Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong ayam bagian dada; 1 kotak kara uk. kecil; 1 btg serai keprak; 2 lbr daun jeruk; 1 lbr daun kunyit; 2 lbr daun salam; 1 sdm bumbu cap kambing; bumbu halus :; 7 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; secukupnya cabe keriting; 1 ruas jahe; 1 sdt kunyit bubuk

Kezia Lily @cook_9831239

Tanjung Pandan, Belitung

Gulai Ayam Padang

Kezia Lily @cook_9831239

Tanjung Pandan, Belitung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 potongayam bagian dada
1 kotakkara uk. kecil
1 btgserai keprak
2 lbrdaun jeruk
1 lbrdaun kunyit
2 lbrdaun salam
1 sdmbumbu cap kambing
bumbu halus :
7 bhbawang merah
3 bhbawang putih
secukupnyacabe keriting
1 ruasjahe
1 sdtkunyit bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dg sedikit minyak sampai harum lalu masukkan ayam dan bumbu cemplung lainnya. aduk2. tuangi air secukupnya
2

Masukkan garam.masak sampai air menyusut dan tuangkan santan. masak sampai ayam meresap. siap disajikan
3

Kalo suka masakan yg berminyak, sebaiknya pke santan semua. jgn pke air lagi ya. trus minyak buat menumis bumbu dibanyakin.