Sediakan semua bahan. Bawang dan halia dipotong dan ditumbuk lumat. Lada hitam ditumbuk lumat.

Minyak satu sudu besar, panaskan periuk. Tumis lada hitam dahulu. Selepas itu boleh masukkan bawang dan halia yang ditumbuk. Tumis sehingga garing sedikit dan naik bau.

Selepas itu, letak air dan sup bunjut. Biarkan sehingga air menggelegak. Letakkan pula semua ketam.

Tunggu sehingga air menggelegak lagi dan boleh letak daun sup dan bawang. Letak garam. Kacau dan tutup api.