Risoles japing

Name: Risoles japing
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 140 gr japing iris kecil; 440 gr kentang pot dadu kecil; 240 gr wortel pot dadu kecil; 500 ml air; 4 batang seledri; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1/4 buah pala; 1 1/2 sdt merica bubuk; 1 1/2 sdt garam; 2 sashet SKM putih; 3 sdm Tepung terigu; 150 gr tepung terigu; 1 btr telur; 400 ml air; 1/2 sdt garam; 5 sdm terigu; 200 ml air; secukupnya Tepung panir

sigit tri @sigit10

Jawa Timur

Masih menghabiskan stok japing(jamur kuping),japing ini bisa di kreasikan apa aja tunggu kreasi selanjutnya ya😋😊

Lebih banyak

Risoles japing

sigit tri @sigit10

Jawa Timur

Masih menghabiskan stok japing(jamur kuping),japing ini bisa di kreasikan apa aja tunggu kreasi selanjutnya ya😋😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

20 porsi

140 grjaping iris kecil
440 grkentang pot dadu kecil
240 grwortel pot dadu kecil
500 mlair
4 batangseledri
Bumbu isian
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1/4 buahpala
1 1/2 sdtmerica bubuk
1 1/2 sdtgaram
2 sashetSKM putih
3 sdmTepung terigu
Bahan kulit
150 grtepung terigu
1 btrtelur
400 mlair
1/2 sdtgaram
Pelapis
5 sdmterigu
200 mlair
secukupnyaTepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Pot kecil² kentang, japing, wortel, dan seledri
2

Haluskan bumbu,tumis hingga harum lalu masukkan wortel,kentang,japing,aduk sebentar baru masukkan air tunggu hingga air menyusut atau sayuran empuk baru tambahkan susu, seledri, garam dan merica aduk terus, cek rasa klo d rasa sudah pas masukkan larutan terigu, aduk dan matikan api.
3
4

Lanjut buat kulitnya,semua bahan kulit d campur semua d aduk hingga tercampur rata lalu di saring pakai saringan teh agar tidak ada yang bergerindil
5

Panaskan teflon lalu masukkan adonan dan ratakan sampai matang sebelah baru balik.lanjutkan sampai adonan habis
6

Setelah kulit jadi lanjutkan untuk membungkus rogutnya dengan kulit,setelah terbungkus celupkan ke dalam adonan terigu cair baru ke dalam tepung panir.
7

Setelah semua jadi baru di goreng dan siap di hidangkan.selamat menikmati