Japanese Milk Bread

Name: Japanese Milk Bread
Yield: 16 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr terigu protein tinggi; 35 gr gula pasir; 10 gr susu bubuk; 240 gr susu cair dingin; 3.5 gr ragi instan; 30 gr mentega; 4 gr garam; secukupnya Pewarna; sesuai selera Isian

Maria Dessy CN @SangSimbok

Muntilan Jawa Tengah

Source IG @fen.z resep roti-rotinya selalu jadi fav. Beliau pun share tips nya, lengkap

Lebih banyak

Japanese Milk Bread

Maria Dessy CN @SangSimbok

Muntilan Jawa Tengah

Source IG @fen.z resep roti-rotinya selalu jadi fav. Beliau pun share tips nya, lengkap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

16 pcs

350 grterigu protein tinggi
35 grgula pasir
10 grsusu bubuk
240 grsusu cair dingin
3.5 grragi instan
30 grmentega
4 grgaram
secukupnyaPewarna
sesuai seleraIsian

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Campur semua bahan kecuali mentega dan garam, uleni
2

Tambahkan mentega dan garam, uleni hingga kalis
3

Bagi adonan, beri pewarna. Bulatkan adonan, tutup dengan serbet. Proofing hingga mengembang 2x lipat
4

Kempeskan adonan, ulen sebentar. Timbang, potong, rounding. Istirahatkan sebentar
5

Beri isian, susun di loyang. Biarkan hingga mengembang
6

Taburi atasnya dengan tepung
7

Panaskan oven, panggang hingga matang
8
9

Tips memanggang