Terong teri balado

Name: Terong teri balado
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 terong ungu ukuran sedang cuci bersih dan potong sesuai selera; 50 gr teri gundul cuci bersih; 50 gr cabe merah, 50 gr cabe rawit; secukupnya: garam, gula pasir, terasi, penyedap rasa; minyak goreng utk menggoreng dan menumis, air matang

Rini Astuti @riniascooking

Pedas......gurih......harum.....pastilah menggugah selera makan
Balado juaranya.......

Lebih banyak

Terong teri balado

Rini Astuti @riniascooking

Pedas......gurih......harum.....pastilah menggugah selera makan
Balado juaranya.......

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

2terong ungu ukuran sedang cuci bersih dan potong sesuai selera
50 grteri gundul cuci bersih
50 grcabe merah, 50 gr cabe rawit
secukupnya: garam, gula pasir, terasi, penyedap rasa
minyak goreng utk menggoreng dan menumis, air matang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng terong dan teri secara terpisah
2

Haluskan semua cabe, bawang merah, bawang putih
3

Tumis bumbu halus dengan api sedang sampai wangi, tambahkan garam, gula pasir, terasi dan penyedap sesuai selera, tambahkan sedikit air spy tumisan matang
4

Masukkan terong dan teri yg telah digoreng aduk2 sampai tercampur dg tumisan cabe
5

Test rasa..... matikan api dan hidangkan selagi panas utk menemani nasi putih pulen........ YUMMY