Sambal cumi asin

Name: Sambal cumi asin
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram cumi asin; 10 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit; 1 buah tomat; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; secukupnya Garam; secukupnya Lada bubuk; 1 sendok makan Gula pasir; 1 buah terasi ABC; 1 sendok makan Bawang merah goreng

Mimi ermaagoeng @mimi_ermagoeng

Jakarta

Ini selalu ada di kulkas buat persiapan kalo kesiangan pas puasa Senin Kamis ...

Lebih banyak

Sambal cumi asin

Mimi ermaagoeng @mimi_ermagoeng

Jakarta

Ini selalu ada di kulkas buat persiapan kalo kesiangan pas puasa Senin Kamis ...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 orang

250 gramcumi asin
10 buahcabe merah keriting
5 buahcabe rawit
1 buahtomat
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
secukupnyaGaram
secukupnyaLada bubuk
1 sendok makanGula pasir
1 buahterasi ABC
1 sendok makanBawang merah goreng

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci cumi asin rebus sebentar supaya agak empuk, buang air rebusan.
2

Goreng cabe, bawang, tomat dan terasi, angkat dan uleg sampai halus
3

Goreng lagi tambahkan lada bubuk, garam dan gula pasir, masukkan cumi asin, goreng sampai benar-benar masak dan bisa tahan agak lama.
4

Tes rasa, Matikan api tambahkan bawang goreng, aduk dan siap disajikan.