Babka Pizza (with Sauce Napoletana)

Name: Babka Pizza (with Sauce Napoletana)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 260 gr Terigu Protein tinggi; 3 gr Ragi Instan; 35 gr Gula Pasir; 180 gr Cairan (1btr telur + susu dingin); 2 gr Garam; 30 gr Butter; Saus Napoletana; Sosis, potong²; Keju Parut; Italian herbs (Oregano, parsley, thyme)

Ika Ulfiyani 💃💃 @ika_ulfiyani

Situbondo

Babka pertamaku...
Cobain yuk bikin ini.. Kali ini aku share babka bread Savory.

Cara bikinnya gampangw susah.. hehee why?? Pas lagi ngeshaping dan masukin ke loyang.. tantangan banget loh.. 🤣🤣

#kreasidapurku
#pejuanggoldenapron3

Babka pertamaku...
Cobain yuk bikin ini.. Kali ini aku share babka bread Savory.

Cara bikinnya gampangw susah.. hehee why?? Pas lagi ngeshaping dan masukin ke loyang.. tantangan banget loh.. 🤣🤣

#kreasidapurku
#pejuanggoldenapron3

Lebih banyak

Babka Pizza (with Sauce Napoletana)

Ika Ulfiyani 💃💃 @ika_ulfiyani

Situbondo

Babka pertamaku...
Cobain yuk bikin ini.. Kali ini aku share babka bread Savory.

Cara bikinnya gampangw susah.. hehee why?? Pas lagi ngeshaping dan masukin ke loyang.. tantangan banget loh.. 🤣🤣

#kreasidapurku
#pejuanggoldenapron3

Babka pertamaku...
Cobain yuk bikin ini.. Kali ini aku share babka bread Savory.

Cara bikinnya gampangw susah.. hehee why?? Pas lagi ngeshaping dan masukin ke loyang.. tantangan banget loh.. 🤣🤣

#kreasidapurku
#pejuanggoldenapron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Base:
260 grTerigu Protein tinggi
3 grRagi Instan
35 grGula Pasir
180 grCairan (1btr telur + susu dingin)
2 grGaram
30 grButter
Filling:
Saus Napoletana
Sosis, potong²
Keju Parut
Italian herbs (Oregano, parsley, thyme)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan uleni setengah kalis kecuali garam dan butter. Masukkan 2 bahan terakhir, uleni kalis. Test window pane. Diamkan 1 jam.
2

Setelah double size, kempiskan. Lalu rolling tipis rata.
3

Oleslan sauce napoletana, lanjut taburkan sosis dan keju. Tambahkan italian herbs.
4

Gulung perlahan, setelah selesai di gulunh, belah 2. lalu kepang. Angkat dan masukkan ke loyang yg sudah di oles margarin. Diamkan lagi 1jam sampai 1½jam.
5

Oles permuakannya dengan susu. Lalu oven 30m suhu 180°c. Sesuaikam dengan oven masing²..