Korean Garlic Cheese Bread (tanpa cream cheese)
Lagi viral, penasaran dan nggak tau mau beli dmn, bikin sendiri aja nggak pake mahal karena pake keju quick melt aja udah enak.
Korean Garlic Cheese Bread (tanpa cream cheese)
Lagi viral, penasaran dan nggak tau mau beli dmn, bikin sendiri aja nggak pake mahal karena pake keju quick melt aja udah enak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan air hangat dengan fiber creme (bisa diganti susu hangat)
- 2
Campur cairan fiber creme dengan gula dan ragi, aduk rata lalu diamkan selama 5 menit ditutup kain, sampai berbusa (artinya ragi aktif)
- 3
Pada wadah terpisah campur tepung terigu dan garam, lalu masukkan cairan ragi dan telur. Mixer dengan kecepatan sedang atau diuleni dengan tangan
- 4
Kemudian masukkan mentega, mixer atau uleni sampai kalis elastis, diamkan selama 1 jam
- 5
Setelah 1 jam kempeskan adonan lalu dibagi menjadi 8 bagian dan bulat2, diamkan selama 30 menit
- 6
Oles bagian atas adonan roti dengan kuning telur, lalu panggang selama 20-25 menit dengan suhu 180 derajat celcius
- 7
Selama memanggang, buat olesan dengan mencampur semua bahan yang ada sampai tercampur rata
- 8
Kemudian membuat saus keju, lelehkan mentega di panci dengan api kecil, kemudian masukkan telung terigu aduk sampai rata (bergerindil gpp), masukkan susu aduk sampai benar2 rata dan tidak ada yang menggumpal, masukkan parutan keju aduk rata sampai keju larut, tambahkan gula dan garam, aduk sampai benar-benar rata dan tidak ada yang menggumpal. Dinginkan lalu masukkan ke dalam plastik segitiga.
- 9
Potong roti menjadi 6 bagian jangan sampai terputus
- 10
Olesi dengan bahan olesan ke seluruh permukaan roti sampai rata
- 11
Isi sela-sela potongan roti dengan saus keju, lalu lumuri lg dengan olesan dibagian atasnya
- 12
Panggang kembali dengan api atas selama 10 menit dengan suhu 180 derajat celcius
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar