Cincang fillet dada dan paha ayam.. Kemudian haluskan bawang putih +garam+ merica + mecin. Setelah itu campurkan ke dalam adonan ayam yg telah di cincang halus. Tambahan tepung maizena. Sisihkan..

Kocok 2 butir telur+ 1sdm air kemudian di dadar. Sampai menjadi bbrp lembar dadar telur nya.

Atur adonan ayam di atas telur dadar kemudian gulung. Setelah itu di lem pakai air maizena. Kemudian bungkus dg plastik dan di kukus sampai matang. Bikin menjadi bbrp gulung sampai adonan isian ayam nya habis.

Tumis bawang putih sampai harum + air + garam + mecin+ lada + royco ayam. Test rasa.. Begitu di rasa sdh sesuai selera, masukan sayur' an sop nya jng terlalu lama di rebus supaya tidak terlalu lembek.
Kemudian masukan dadar gulung yg telah di potong' ke dalam kuah sop nya. Tidak lupa tambahkan bawang goreng..

Sajikan dengan emping atau krupuk dan sambel kecap asin (cabe rawit di potong' + kecap asin)

Hmm.. Segaarrr

Dadar gulungnya bs di simpan di freezer. Bsk kalo mau masak sop udh siap deh dadar gulungnya..

Selamat mencoba..