Bubur sumsum kuah gula merah enak mudah

Name: Bubur sumsum kuah gula merah enak mudah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus santan kara 65ml tambah air jd 500ml; 50 gram tepung beras (aku merk rose brand); 1 lembar daun pandan; 1/4 sdt garam halus; Untuk kuah gula merah :; 150 ml air matang; 150 gram gula merah (sisir); 1 sdt gula pasir; 1 lembar daun pandan

Tarii @lestari_11021986

Bengkulu

Ini enak banget, lembut & gurih.. kalo di daerah aku namanya bubur Jongkong ya.

Lebih banyak

Bubur sumsum kuah gula merah enak mudah

Tarii @lestari_11021986

Bengkulu

Ini enak banget, lembut & gurih.. kalo di daerah aku namanya bubur Jongkong ya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bungkussantan kara 65ml tambah air jd 500ml
50 gramtepung beras (aku merk rose brand)
1 lembardaun pandan
1/4 sdtgaram halus
Untuk kuah gula merah :
150 mlair matang
150 gramgula merah (sisir)
1 sdtgula pasir
1 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bagi santan menjadi 2 masing2 @250ml. Santan 1= 250 ml, santan 2 campur tepung beras aduk sampai tidak ada yg menggumpal.
2

Masak santan 1 dgn daun pandan, garam sampai mendidih dgn api sedang. Setelah mendidih kecilkan api masukkan santan 2 yg sudah dicampur tepung beras, aduk terus sampai bubur meletup2. Matikan api.
3

Masak semua bahan untuk kuah gula merah sampai mendidih. Setelah mendidih matikan kompor & saring, tunggu agak dingin.
4

Sebaiknya bubur yg sudah dimasak didalam panci jgn dipindahkan ke wadah ya krn akan bikin bubur tidak mulus keriting nantinya krn ini pengalaman sy. Jadi biarkan saja di dalam panci. Pas mau dimakan ambil bubur kedalam mangkok dan siram dgn kuah gula merah.