Gepuk atau Empal Daging Sapi

Ansp12
Ansp12 @dna_191220

Gepuk atau Empal Daging Sapi

40 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grDaging sapi, potong2 dan cuci bersih
  2. 5 siungbawang merah, iris dan goreng. Untuk taburan
  3. Bumbu yang dihaluskan :
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 4 btrkemiri
  7. 1 sdmketumbar
  8. 2 ruaskunyit
  9. 1 ruasjahe
  10. 3 btgsereh, geprek
  11. 4 lmbrdaun salam
  12. 1 bkssantan kara
  13. 2 sdmGula merah, sisir
  14. 1/2 sdtlada bubuk
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyakaldu
  17. Secukupnyaair
  18. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi bersama salam dan sereh selama -+ 1 jam. Angkat lalu geprek.

  2. 2

    Ulek bumbu halus, tumis hingga harum beri sedikit air masukkan daging yang telah di geprek.

  3. 3

    Lalu masukkan santan, gula merah, garam, kaldu dan lada bubuk. Aduk terus hingga air menyusut. Angkat tiriskan.

  4. 4

    Goreng daging dalam minyak panas hingga kecoklatan.. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ansp12
Ansp12 @dna_191220
pada
Membuat orang-orang terkasih kenyang, hati pun senang.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa