Campur telur, gula dan sp. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak. Kurang lebih 10 menitan.

Tambahkan tepung dan coklat bubuk (sebelumnya ayak dan campur jadi satu). Tuang beberapa kali bertahap ke adonan sambil di mixer perlahan menggunakan speed paling rendah asal rata saja. Lalu aduk balik ratakan menggunakan spatula.

Tambahkan minyak sayur yang telah dicairkan bersama dcc. Aduk balik menggunakan spatula sampai benar2 tercampur rata. Lalu tuang ke loyang ukuran 20cm yg telah ditabur dioles margarin dan ditabur tepung tipis tipis. Hentakkan beberapa kali agar udara yg trperangkap keluar.

Kukus selama 45 menit atau sampai matang dengan api kecil (kukusan sebelumnya harus sudah dipanaskan dan penuh uap). Jangan lupa tutupnya dilapisi serbet bersih. Setelah matang lakukan tes tusuk. Jika tdk ada yg nempel dilidi cake berarti sudah matang. Angkat dan dinginkan.

Belah cake menjadi 3 layer, ambil selai masukkan piping bag lalu bentuk melingkar sperti gambar dibawah. Lakukan juga dengan buttercream, tumpuk dgn layer kedua lakukan yg sama juga.

Tumpuk lagi dgn layer ketiga. Lalu oles buttercream ke seluruh cake. Rapikan menggunakan pisau. Tidak perlu terlalu rapi banget, karna pinggir cake akan dihias menggunakan serutan dcc. Tutupi semua cake dengan dcc. Dan beri hiasan spuit atasnya untuk tempat cherry.

Finish... gampang banget buatnya dan ini setelah dipotong keliatan lembut banget. Selamat mencoba temen temen..