ઘી ગરમ કરી તેમાં ગોળ નાખી ગોળ ઓગળે ત્યાં સુધી હલાવો.

ત્યારબાદ તેમાં બાજરીનો લોટ નાખી સરખું મિક્સ કરી લાડુ વાળવા.