புட்டு மாவை 1 கப் அளவு எடுத்து தண்ணீரில் சிறிது உப்பு சேர்த்து கலக்கி தெளித்து பிசைந்து வைக்கவும்.

3 டேபிள்ஸ்பூன் தேங்காய் துருவல் எடுத்து வைக்கவும். புட்டு குழாயில் தேங்காய் மற்றும் புட்டு மாவு சேர்த்து விடவும்.

புட்டுக் குழாயை அடுப்பில் வைத்து ஆவியில் 8 நிமிடம் வேகவிடவும். வெந்தவுடன் அதை சிறிது ஆறவிட்டு தட்டில் தட்டி விடவும்.