બાજરા નાં રોટલા નું ચુરમુ(rotlo churmu recipe in gujarati)
બાજરા નાં રોટલા નું ચુરમુ એ એક રાજસ્થાની સ્વીટ ડિશ છે. જેમ ચૂરમા નાં લાડું છે એ ત્યાં ની અને વેસ્ટ side જયે તો આપણા ગુજરાત અને બીજા એવા ઘણાં એવાં રાજ્યો ની famous સ્વીટ છે. આ સ્વીટ છે એ શિયાળા ની ઋતુ માં વધારે ખાવા ની મજા આવે છે અને સરળતા થી digest થઈ જાય છે.
આપણા અહીં ગુજરાત માં પણ ખાસ કરી ને ધાબા પર રોંઢો અથવા તો વાળું લઈ અંતમાં આ મિષ્ટાનનો સ્વાદ માણે છે.
બાજરા નાં રોટલા નું ચુરમુ(rotlo churmu recipe in gujarati)
બાજરા નાં રોટલા નું ચુરમુ એ એક રાજસ્થાની સ્વીટ ડિશ છે. જેમ ચૂરમા નાં લાડું છે એ ત્યાં ની અને વેસ્ટ side જયે તો આપણા ગુજરાત અને બીજા એવા ઘણાં એવાં રાજ્યો ની famous સ્વીટ છે. આ સ્વીટ છે એ શિયાળા ની ઋતુ માં વધારે ખાવા ની મજા આવે છે અને સરળતા થી digest થઈ જાય છે.
આપણા અહીં ગુજરાત માં પણ ખાસ કરી ને ધાબા પર રોંઢો અથવા તો વાળું લઈ અંતમાં આ મિષ્ટાનનો સ્વાદ માણે છે.
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપ્રથમ એક જાર માં ઠંડા રોટલા નાં કટકા કરી તેને અટકચરું પીસી લો.
- 2
હવે તેમાં સમારેલા કાજુ બદામ ઉમેરી ને બરાબર મિક્સ કરો. હવે એક વઘારિયા નાં ઘી લઈ તે ગરમ થાય એટલે તેની પાય બનાવો.
- 3
જેમ ચૂર્મા નાં લાડુ ની બનાયે એમ જ. ગોળ ની ગઠી ઓ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી. પછી તેને ભૂકો કરેલા રોટલા માં નાખી બરાબર મિક્સ કરો.
- 4
અહીં ગોળ તમે વધુ ઓછી ગળાશ પ્રમાણે નાખી શકો છો.તો લો તૈયાર છે રોટલા નું ચુરમુ..આને તમે કાઠિયાવાડી ડિશ જોડે dessert તરીકે પણ સર્વ કરી શકો છો.
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (4)