Budín de yogurt y arándanos

Name: Budín de yogurt y arándanos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pote yogurt (200 gr); 1 pote aceite; 1 pote azúcar; 2 potes harina leudante (Si es otra harina, agregar polvo de hornear); 3 huevos; C/N Esencia de vainilla; C/N Arándanos para el relleno; Opcional ralladura de limón

Candela Lorelli @candelalorelli

Esta receta la saqué de un programa en el que esta Jimena Monteverde.
El sabor y tamaño del yogurt va en gusto de cada uno, yo utilicé un pote de 200 gr y en base a ese vasito calculamos la medida para los demás ingredientes.

Budín de yogurt y arándanos

Candela Lorelli @candelalorelli

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

50 minutos

1 poteyogurt (200 gr)
1 poteaceite
1 poteazúcar
2 potesharina leudante (Si es otra harina, agregar polvo de hornear)
3huevos
C/NEsencia de vainilla
C/NArándanos para el relleno
Opcional ralladura de limón

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

En un bowl poner el yogurt. Aparte, mezclamos los huevos con el azúcar para que espume un poco. Luego, lo incorporamos al yogurt.
2

Agregamos el aceite, la harina y la esencia, y mezclamos.
3

Al momento de agregar los arándanos, les ponemos un poquito de harina, esto va evitar que queden todos en el fondo del molde.
4

Precalentamos el horno (la temperatura varía dependiendo el horno, ya que algunos suelen cocinar más los alimentos) y pasamos la mezcla al molde. En este caso use un molde de bizcochuelo pero se puede usar cualquiera.
5

Aproximadamente en 40/50 minutos se cocina y queda listo para comer.