Singkong Thailand (Thai Cassava with Coconut Sauce)
📌 Rembang, 27 Agust 2020
Punya singkong dah disimpen seminggu lebih. Dah lama pengen bikin singkong thailand yang kuahnya lumer. Seneng bisa #IcapIcipLewatDapur tapi sayangnya di sini susah nyari daun pandan. Ketemulah resepnya mbak Lala. Thank you mbak resepnya, saya kok habis hampir sepiring sendiri gara-gara sendokin terus. Emang bener melted banget... 🤭🤤
Source: @dapurmantu
Singkong Thailand (Thai Cassava with Coconut Sauce)
📌 Rembang, 27 Agust 2020
Punya singkong dah disimpen seminggu lebih. Dah lama pengen bikin singkong thailand yang kuahnya lumer. Seneng bisa #IcapIcipLewatDapur tapi sayangnya di sini susah nyari daun pandan. Ketemulah resepnya mbak Lala. Thank you mbak resepnya, saya kok habis hampir sepiring sendiri gara-gara sendokin terus. Emang bener melted banget... 🤭🤤
Source: @dapurmantu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ambil singkong dari tempat penyimpanan (tips menyimpan singkong 👇). Cuci bersih dan pindahkan ke dalam panci.
- 2
Tambahkan air sampai tenggelam. Masukkan gula pasir dan vanili. Rebus dengan api sedang (panci ditutup sambil sesekali diaduk, agar cepat matang).
- 3
Sambil menunggu singkongnya matang, bisa untuk bikin vlanya. Masukkan semua bahan vla ke dalam panci, kecuali larutan tepung maizena. Rebus dengan api kecil.
- 4
Tunggu sampai mendidih/meletup letup. Kemudian masukkan larutan tepung maizena. Aduk-aduk sampai mengental dan meletup-letup kembali. Matikan api kompor. Sisihkan!
- 5
Kembali ke singkongnya tadi. Jika airnya sudah susut. Matikan api kompor dan pindahkan ke wadah. Tata singkongnya, kemudian siram dengan vla dan terakhir taburkan toping keju parut. Singkong thailand siap disajikan. Bisa dinikmati hangat maupun dingin 😊
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar