Kerupuk NaWang (Nasi Bawang)

Name: Kerupuk NaWang (Nasi Bawang)
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 centong Nasi; ±6 siung bawang putih uk. Besar; 15-20 sdm tepung tapioka rosebrand; Secukupnya ketumbar bubuk; Secukupnya garam dan penyedap rasa (No micin ya)

ARL's Kitchen @ARLs_Kitchen

Lampung, Indonesia

Ada sisa nasi secentong peres tp sudah mulai agak mau mengering. Mau dimakan sudah gk berselera,mau dibuang sayang masih bagus..
Akhirnya kepikiran coba-coba buat kerupuk ini..

Lebih banyak

Kerupuk NaWang (Nasi Bawang)

ARL's Kitchen @ARLs_Kitchen

Lampung, Indonesia

Ada sisa nasi secentong peres tp sudah mulai agak mau mengering. Mau dimakan sudah gk berselera,mau dibuang sayang masih bagus..
Akhirnya kepikiran coba-coba buat kerupuk ini..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jamp

2 orang

1 centongNasi
±6 siung bawang putih uk. Besar
15-20 sdmtepung tapioka rosebrand
Secukupnyaketumbar bubuk
Secukupnyagaram dan penyedap rasa (No micin ya)

Tersimpan

Cara Membuat

1jamp

1

Blender jadi satu nasi,ketumbar bubuk,dan bawang sampai halus.. (Me: beri air sedikit biar halus)
2

Masukkan dalam wadah beri garam dan penyedap aduk rata dengan centong kayu, beri tapioka sedikit demi sedikit sampai di rasa sudah bisa dibentuk
3

Kemudian dibentuk sesuai selera. Saya bentuk lenjer 😂
4

Didihkan air dalam panci, beri minyak sedikit. Kemudian masukkan lenjer tadi sampai mengapung, biarkan sekitar ±5menit biar matang sempurna didalamnya. Kemudian angkat
5

Biarkan dingin dan masukkan dalam kulkas. (Me : biarkan 2hari😂) jadi keras seperti batu 😀 tapi lebih enak mengirisnya menurut saya, saya menggunakan alat pemotong keripik dari tu*per*are
6

Setelah selesai semua kemudian dijemur sampai benar benar kering agar cepat mekar saat digoreng dan digoreng