Ceker ayam 🐔

Name: Ceker ayam 🐔
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 grm ceker ayam yg SDH di bersihkan; 1 sdm merica; 1 sdt lada; 1 ruas kunyit (1 jempol); 3 biji kemiri; 1 Senti jahe; 3 biji cabe besar merah ukuran besar; 2 biji cabe rawit; 6 biji bawang putih; secukupnya Daun bawang; 1 saset royko; 1 sdm garam; 1 sdm gula pasir; 20 ml kecap manis

Cake Daifa FR @cook_23619896

Lombok Tengah

Ini ceker ayam terrrr enak ,cocok utk yg jualan mie ayam ,aku saja hampir tiep hari buatnya 😁😁😁

Lebih banyak

Ceker ayam 🐔

Cake Daifa FR @cook_23619896

Lombok Tengah

Ini ceker ayam terrrr enak ,cocok utk yg jualan mie ayam ,aku saja hampir tiep hari buatnya 😁😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grmceker ayam yg SDH di bersihkan
1 sdmmerica
1 sdtlada
1 ruaskunyit (1 jempol)
3 bijikemiri
1 Sentijahe
3 bijicabe besar merah ukuran besar
2 bijicabe rawit
6 bijibawang putih
secukupnyaDaun bawang
1 sasetroyko
1 sdmgaram
1 sdmgula pasir
20 mlkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus cakar ayam kira" 20 menit,matikan api
2

Lalu blender semua bahan,kecuali daun bawang.
3

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak,goreng sampai bumbu tanak atau matang (rupanya agak kemerahan)lalu masukkan daun bawang.
4

Setelah bumbu matang,tuang ke ceker yg SDH di rebus tadi,jangan lupa tambahkan air 400ml lagi.
5

Lalu masak sampai air dan bumbu menyerap kira" 30menit lagi.
6

Lalu beri kecap manis.
7

Selamat mencoba ❤️