Bolu chiffon pandan

Name: Bolu chiffon pandan
Yield: 6 / 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir Kuning telur; 25 g gula pasir; Santan kental; 105 g endapan daun Pandan; 70 g minyak sayur; 125 g Tepung kunci biru; 6 butir Putih telur; 1 sdt perasan air lemon; 100g gula; sedikit garam

lannytjong @lnbaking24

Tanjung Pandan - Belitung

Baking bolu ini bnr2 hrs sering praktek jd tau di mn selah nya br hasil baking makin kechee

Lebih banyak

Bolu chiffon pandan

lannytjong @lnbaking24

Tanjung Pandan - Belitung

Baking bolu ini bnr2 hrs sering praktek jd tau di mn selah nya br hasil baking makin kechee

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

6 / 7 porsi

6 butirKuning telur
25 ggula pasir
Santan kental
105 gendapan daun Pandan
70 gminyak sayur
125 gTepung kunci biru
6 butirPutih telur
1 sdtperasan air lemon
100ggula
sedikitgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Kocok kuning telur dan gula hingga larut masukan santan dan endapan Pandan aduk rata, masukan lg minyak sayur aduk rata lagi.
2

Tmbhkan tepung terigu yg uda d ayak aduk smpai licin. Sisihkan...
3

Kocok putih telur hingga berbuih masukan garam dan perasan lemon.kocok lg lalu masukan gula pasir bertahap, kocok hingga mendekati stiff peak
4

Campur kocokan putih telur kedalam adonan kuning telur nya aduk balik hingga trcampur rata. Jgn over mix ya... Nanti adonan nya jd encer
5

Panggang di oven yg sudah di panaskan sblm nya selama krg lebi 60 menit dgn suhu 160°.tergantung oven masing2 ya moms. Kluarkan dr oven lnsg di tangkupan ke botol tggu hingga bnr2 dingin br d kluarkan dr loyang ya moms. Selamat mencoba