Red Velvet
Minggu ke #13
#PejuangGoldenApron3
Ini jajal resep dari blog mba endang JTT... saya buat 1/2 resep.
Enak resepnya, cuma menurut saya keknya kurang manis dari kek yg saya pernah makan, mungkin jika saya buat lagi saya akan tambahkan gulanya 30-50 gr lg.
Red Velvet
Minggu ke #13
#PejuangGoldenApron3
Ini jajal resep dari blog mba endang JTT... saya buat 1/2 resep.
Enak resepnya, cuma menurut saya keknya kurang manis dari kek yg saya pernah makan, mungkin jika saya buat lagi saya akan tambahkan gulanya 30-50 gr lg.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan kukusan untuk mengukus kek. Rebus buah bit, lalu blender halus, untuk 1 resep hanya menggunakan 70 gr (saya 1/2 jadi 35 gr). Siapkan semua bahan.
- 2
Kocok mentega, margarin dan gula pasir, kocok hingga berubah warna agak putih, masukan pasta pewarna kocok sampai rata.
- 3
Dalam mangkuk terpisah masukan bahan A ditambah haluskan buah bit, aduk hingga rata. Dengan kecepatan rendah masukan campuran bahan A dan ayakan bahan C secara bergantian aduk hingga tercampur rata.
- 4
Syaa setengah resep menggunakan loyang uk 15 di bagi 4 bagian yg sudah di olesi margarin di alasi kertas roti dan sisinya di olesi margarin lalu di beri tepung tipis2. Di kukus selama 30menit. Angkat dan dinginkan.
- 5
Membuat cream cheese frosting. kocok cream cheese suhu ruang dg gula (gula saya blender dlu) hingga tercampur, lalu tambahkan mentega dan vanilla ekstrak. Kocok hingga mentega sedikit mengembang
- 6
Di wadah lain kocok krim kental hingga stuff peak lalu campurkan ke adonan mentega tadi, kocok lagi hingga tercampur rata.
- 7
Jangan lupa di beri simple sirup di atas setiap kek yg di tumpuk.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar