Croissant Unyil

Name: Croissant Unyil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Starter dought:; 180 gr tepung terigu; 1 sdt ragi; 100 ml air; Dought :; 300 gr tepung terigu; 200 gr starter; 2 sdm gula; 1/2 sdt garam; 20 gr butter (me: cake n cookies); 155 air; 1 sdm minyak goreng; 188 gr butter (me : korvet); Isian :; stik Choco; Keju; Olesan:; 1 Kuning telur; 1 sdm minyak goreng; 1 sdm skm

Eny Yuliantini @cook_15662450

Nganjuk City

Pengen buat cemilan buat the boys.. ups butter nya hbs adanya korvet😯 malas kluar nich🤭. Yg penting JD n enak..😋
#PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #cookpadcommunity #cookpadcommunity_nganjuk #berburucelemekemas #kapsulajaib
#cabeku #dirumahaja
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Croissant Unyil

Eny Yuliantini @cook_15662450

Nganjuk City

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Starter dought:
180 grtepung terigu
1 sdtragi
100 mlair
Dought :
300 grtepung terigu
200 grstarter
2 sdmgula
1/2 sdtgaram
20 grbutter (me: cake n cookies)
155air
1 sdmminyak goreng
188 grbutter (me : korvet)
Isian :
stikChoco
Keju
Olesan:
1Kuning telur
1 sdmminyak goreng
1 sdmskm

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ratakan korvet dlm plastic Dan dinginkan
2

Campur semua bahan starter. Diamkan kurleb 4 jam.
3

Campur semua bahan Dought. Setelah tercampur tmb minyak. Diamkan kurleb 2 jam.
4

Pipihkan adonan smp sesuai ukuran korvet. Dan letakkan korvet diatas adonan.
5

Tutup semua korvet dg adonan.
6

Giling adonan lipat JD 2. Ulangi smp 3x agar layer bagus. Selama penggilingan Jgn smp korvet kluar Dr lipatan adonan. Apabila serasa lembek dimasukkan LG adonan ke dlm pendingin. Taburi dg tepung apabila lengket. Lipat jd 3 bagian Dan giling lagi.😄 Potong 1/2 Dan masukkan ke pendingin.
7

Diguling smp dg ketebalan 1/2 cm. Dan diisi sesuai dg selera.
8

Biarkan mengembang Baru diolesi dg Kuning telur. Oven kurleb 20 menit dg panas atas bawah 170.