Udang Oseng Mentega
Udang menjadi bahan masakan favorit karena cepat matang dan memiliki rasa yang lezat. Berbeda dengan udang goreng mentega, di resep ini aku tidak menggoreng udang melainkan hanya pan seared. Pan seared atau searing adalah teknik memasak dengan temperatur yang tinggi (menggunakan pan) untuk memberikan tekstur yang crunchy pada permukaan daging (beef, poultry, atau ikan). Kumpul keluarga jadi momen tepat untuk menyajikan hidangan ini saat makan bersama.
Video selengkapnya di YouTube Devina Hermawan
https://youtu.be/g5LwHQ5e-5c
https://devinahermawan.com/
Tags: oseng-oseng, udang goreng, udangt saus padang, udang saus tiram, udang balado, olahan udang, devina hermawan.
Udang Oseng Mentega
Udang menjadi bahan masakan favorit karena cepat matang dan memiliki rasa yang lezat. Berbeda dengan udang goreng mentega, di resep ini aku tidak menggoreng udang melainkan hanya pan seared. Pan seared atau searing adalah teknik memasak dengan temperatur yang tinggi (menggunakan pan) untuk memberikan tekstur yang crunchy pada permukaan daging (beef, poultry, atau ikan). Kumpul keluarga jadi momen tepat untuk menyajikan hidangan ini saat makan bersama.
Video selengkapnya di YouTube Devina Hermawan
https://youtu.be/g5LwHQ5e-5c
https://devinahermawan.com/
Tags: oseng-oseng, udang goreng, udangt saus padang, udang saus tiram, udang balado, olahan udang, devina hermawan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci udang lalu belah punggungnya.
- 2
Iris bawang bombai, cabai rawit, dan daun bawang.
- 3
Buang biji tomat, potong kotak.
- 4
Lelehkan margarin, masak udang setengah matang lalu sisihkan.
- 5
Tunggu hingga air dalam margarin habis, masukkan irisan bawang bombai, cabai rawit, bagian putih daun bawang, tomat, bawang merah halus, bawang putih halus, dan jahe geprek. Tumis hingga wangi.
- 6
Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, saus tomat dan kecap inggris.
- 7
Masukkan udang dan irisan daun bawang yang bagian hijau, masak hingga bumbu meresap.
- 8
Udang Oseng Mentega siap disajikan.
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar