Salmorejo
Receta fácil y fresca para el calor.
Pasos de la receta
- 1
Triturar el tomate con el ajo, la sal, el aceite y el vinagre.
- 2
Pasarlo para quitar las pieles.
- 3
Añadir el pan troceado. Dejar que empape unos minutos. Y finalmente pasar con la batidora.
- 4
Dejar enfriar. Opcionalmente si se quiere, se puede complementar con huevo cocido picado y virutas de jamón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier Lázaro le encantará ver cómo quedó.
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