દાળ બનાવવાની રીત
પ્રેશર કુકર માં તેલ મુકશુ તેેલ ગરમ થાય ત્યાં સુધી માં એક બાઉલ માં લસણ ને અધકચરું ક્રશ કરી તેમાં 2 ગ્લાસ જેટલું પાણી લાલ મરચું પાઉડર હલદી વરિયાળી સ્વાદ પ્રમાણે નમક બધું મિક્સ કરી ને પ્રેશર કુકર માં add કરવું થોડી વાર ગરમ થાય એટલે બને દાળ નાખી સરખું મિક્સ કરી 3 city થવા દેવી તો ત્યાર છે દાળ

બાટી બનવાની રીત
સો પ્રથમ‌ બધીજ સામગ્રી મિક્સ કરીને લોટ બાંધી લેશું આ લોટ થેપાલા જેવો બાધવાં નો છે હવે અેક મોટા વાસણ માં પાણી ગરમ કરવા મૂકવું પાણી ગરમ થાય એટલે લોટ ના લૂવા બનવા એને બાફી લેવાં બફાઈ જશે એટલે એ જાતે જ ઉપર આવી જશે એટલે કાઢી લેવી ઠંડી થાય એટલે બાટી ના પ્રેશર કૂકર માં એને શેકી લેવી બાટી શેકાઈ જાય એટલે કાઢી થોડું પ્રેસ કરવું butter માં ડીપ કરવું તો ત્યાર છે બાટી