Bakpao isi unti lembut dan kokoh
Resep dr youtube dapursicongok, aku ikutin pakai tepung khusus pao, cuma aku tambain 1 sdm tepung gandum,’ rasanya lebih cakep aja bintik2 heheh...
Ohya dr keterangan yg tertulis, buat yg lg ga ada stock tepung khusus pao, bisa digantikan dgn kunci biru aja ya..
Cus lgsg resep ...
( berdasarkan yg aku praktek)
Maw resep asli silahkan ke youtube ybs
Bakpao isi unti lembut dan kokoh
Resep dr youtube dapursicongok, aku ikutin pakai tepung khusus pao, cuma aku tambain 1 sdm tepung gandum,’ rasanya lebih cakep aja bintik2 heheh...
Ohya dr keterangan yg tertulis, buat yg lg ga ada stock tepung khusus pao, bisa digantikan dgn kunci biru aja ya..
Cus lgsg resep ...
( berdasarkan yg aku praktek)
Maw resep asli silahkan ke youtube ybs
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering di 1 wadah,lalu tuang air sambil di aduk...setelah itu masukan minyak.. ulen hingga rata, aku hanya ulen tangan kira2 10 menit,
- 2
Aku istirahatkan adonan skitar 15 ‘mntan.. sambil siapin alas nya utk pao...
- 3
Stelah 15 mnt, bagi2 adonan, aku per 50gram, lalu istirahtkan 15mnt - ditutup kain biar ga kering.. stelah itu ambil 1 adonan lalu ulen sebentar, kemudian rounding, lakukan hingga selesai..
- 4
Stelah siap rounding, ambil yg pertama di rounding tadi, kemudian pipihkan lalu gilas, beri isian, lalu tutup rapat(aku bentuk sesuai kemampuan) hihii.. biarkan pao mengembang 1 1/2 x lipat,,, aku tetap tes sentuh permukaan utk mastiin apa pao sudah siap utk di kukus, kukus dr pao yg pertama dibentuk... kukus di panci yg sudah dipanasin yg uda banyak uap, ak kukus selama 9mnt
- 5
Stelah siap kukus, matikan api, biarkan 2mnt dalam panci, buka celah dikit.. stelah 2 mnt baru buka tutup panci dan angkat pao.. kukusan aku kecil。sekali hanya bisa maksimal 5 paosaja ukuran @50gram yah...
- 6
- 7
Stelah pao dingin bisa simpan di plastik atau pun tupperware, bsk pagi maw maem tinggal kukus bentar.. pao lembutt.. kokoh.. rekomen
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar