Sop iga sederhana
prajnaandherfood kali ini di sponsori oleh iga sapi yang diskon di spm terdekat favorite kami (cuma 11k/ons gaiiisss fresh fresh pulaaak👋🏽)
😃🥰 seneng klo masak lama tuh bisa disambi, apalagi ga tanggung tanggung, 2.5jam rebusnya.. dan juga kan masih #PJJ ya si anak TK itu seneng minta dampingi ibuk klo sekolah (perkara pegangin HP tok.. klo ibuk intip zoom nya dia ngamuk 🤣 katanya “aku lagi nugas ibu”, tp klo hp ditaro dia ga mau 😆)
video masak sop iga sudah ada di youtube, langsung meluncur ya ke youtube dapurungu
Sop iga sederhana
prajnaandherfood kali ini di sponsori oleh iga sapi yang diskon di spm terdekat favorite kami (cuma 11k/ons gaiiisss fresh fresh pulaaak👋🏽)
😃🥰 seneng klo masak lama tuh bisa disambi, apalagi ga tanggung tanggung, 2.5jam rebusnya.. dan juga kan masih #PJJ ya si anak TK itu seneng minta dampingi ibuk klo sekolah (perkara pegangin HP tok.. klo ibuk intip zoom nya dia ngamuk 🤣 katanya “aku lagi nugas ibu”, tp klo hp ditaro dia ga mau 😆)
video masak sop iga sudah ada di youtube, langsung meluncur ya ke youtube dapurungu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong iga sapi sesuai jalur tulang iga nya, lalu beri taburan lada bubuk, aduk rata dan pijit lembut si daging iga, sisihkan.
- 2
Rebus air hingga mendidih, lalu masukan si iga yg sudah di proses pada tahap no 1 tadi, kemudian masukan bawang putih halus & jahe geprek.
- 3
Masak daging iga diapi kecil hingga empuk (saya 2,5 jam cukup)
- 4
Note: proses ini optional alias boleh dihilangkan / digunakan yah. rebus air pada kompor sisi sebelah, ketika mendidih, masukan wortel yg sudah di kupas & potong sesuai selera. biarkan sampai si wortel empuk kira2 8 menit. angkat wortel & masukan wortel kedalam rebusan sop iga. (rebus terpisah ini karena aku mau rasa dari sop iga ini tidak begitu komplek & dominan rasa kaldu sapi nya)
- 5
Kira-kira 2 menit sejak wortel dimasukan & tentunya si daging sudah super empuk, beri bumbu seasalt & kaldu vegan secukupnya, koreksi rasa lalu matikan api.
- 6
Saat penyajian, tambahkan brambang goreng buatan sendiri.. agar lebih nikemaddddddd!!
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)