પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી ગરમ કરો અને ચર્મપત્ર કાગળ સાથે 8 ઇંચની રાઉન્ડ કેક પ panન કરો.

એક વાટકી માં ઝટકવું લોટ અને બેકિંગ પાઉડર ને એક બાજુ સેટ કરો.

એક અલગ બાઉલમાં દહીં નાંખો અને તેના ઉપર બેકિંગ સોડા છાંટો અને તેને ફીણ સુધી બાંધી દો.

વ્હિસ્કીની મળીને એરંડા ખાંડ અને અલગ વાટકી નિસ્તેજ સુધી અને સારી સંયુક્ત માં તેલ.

હવે દહીંનું મિશ્રણ તેલ અને ખાંડના મિશ્રણમાં રેડવું અને બરાબર મિક્ષ કરી લો.

વેનીલા અર્ક ઉમેરો.

ધીમે ધીમે લોટમાં ગણો અને બધું બરાબર સંયોજન થાય ત્યાં સુધી ભળી દો ત્યાં સખત મારપીટમાં લોટના મોટા ખિસ્સા નથી. આ તબક્કે વધુ મિશ્રણ ન કરો.

180 સી પર 30-35 મિનિટ માટે અથવા માત્ર ત્યાં સુધી કેન્દ્રમાં દાખલ કરેલ સ્કીવર સાફ ન આવે ત્યાં સુધી સાલે બ્રે. બનાવો.

કેકને ઠંડુ થવા દો અને કેકની પાછળથી થોડું ટેપ કરો અને સરળતાથી પેન છોડી દો