સૌ પ્રથમ બટાકાને બાફી લો.

ડુંગળી અને કેપ્સિકમ ઝીણા સમારી લો.

એક કડાઈ માં બટર ઉમેરી ગેસ ઓન કરો.

બટર થોડું ગરમ થાય એટલે તેમાં ડુંગળી નાખી તેને હલાવવો.

પાંચ મિનિટ બાદ તેમાં કેપ્સિકમ ઉમેરો.

બાફેલા બટાકા નો માવો,મીઠું,પીઝા સોસ,ચીલી ફ્લેક્સ, કેચ અપ ઓરેગાનો ઉમેરી ને હલાવો.

મિશ્રણ થઈ જાય એટલે થોડું ઠંડુ થવા દો.

બ્રેડ સ્લાઈસ લઈ તેને ચારેય બાજુથી કટ કરો.

સેન્ડવીચ નું બનાવેલું મિશ્રણ બ્રેડ ઉપર ચમચીથી પાથરો.

તેની ઉપર ચીઝ છીણી એક નોન સ્ટીક પેન માં પીઝા સેન્ડવીચ મૂકી ઉપર ઢાંકણ ઢાંકી ચીઝ મેલ્ટ થાય ત્યાં સુધી ગરમ કરો. થઈ જાય એટલે પીઝા સેન્ડવીચ એક ડીશમાં લઈ તેની ઉપર ચીલી ફ્લેક્સ અને ઓરેગાનો ભભરાવો.

તૈયાર છે પીઝા સેન્ડવીચ. ગ્રીન ચટણી કે સોસ સાથે સર્વ કરો.