બેસન નો લોટ ઢીલો બાંધી ને પછી તેના ગાંઠીયા બનાવો પછી ગાંઠીયા ને ઝીણો લોટ કરો પછી ખાંડ ની ચાસણી બનાવો (૧ તાર) પછી મોટી ચોકી માં ગાંઠીયા નો જે લોટ છે તે અને ચાસણી ભેગી કરી ને હલાવો પછી તેમાં ૧/૬ ચમચી પીળો રંગ (ખાવા નો) નાખો મીક્સ થય જાય પછી જરૂર મુજબ ઇલાયચી પાઉડર નાખી હલાવો ઠંડુ થાય ત્યાં સુધી હલાવો પછી તેના માપસર ના લાડુ બનાવી ને પીરસો