Plastry cukinii układamy w naczyniu żaroodpornym, skrapiamy oliwą z oliwek, solimy, sypiemy płatkami chili lub pieprzem. Kładziemy pokrojonego w plastry pora, na to po plasterku pomidora. Posypujemy parmezanem lub dajemy po plastrze oscypka. Sery możecie również użyć razem, daje nam to fajne połączenie smaków. Pamiętać jednak należy aby wtedy nie solić cukinii. :)

Zapiekamy w 200 stopniach do zrumienienia.
Podajemy na gorąco.