Jelita Cake
Source:KreasiVinagoest
Udah lama banget pingin bikin jelita cake ini hanya saja belum sempet2.Rencananya sih ada 2 resep yg ingin saya recook.Kemarin tgl 11 sd 13 september 2020 saya&suami perjalanan darat naik mobil sendiri bersama driver mengantar anak lanang si bungsu ke megamendung bogor utk mondok menghafal Alqur'an di sekokah JIBBS.Takut naik pesawat ngumpul ama orang2 tak dikenal...
Rasanya mau nangis ..melepas anak bungsu...anak lanang satu2nya utk merantau ke kota orang di saat masih masa pandemi ini.Untungnya saya teringat kata2 mutiara KH.Hasan Abdullah Saha yg bunyinya:" Lebih baik kamu menangis karena berpisah dgn anakmu yg menuntut ilmu agama saat ini daripada kamu menangis di MASA TUA nanti karena anakmu lalai urusan akherat."
Selamat menuntut ilmu agama anakku Muhammad Rafi Rizqullah...
Alhamdulillah setelah urusan anak selesai...akhirnya ada jg wkt nya utk bikin jelita cake ini...Oh ya saya melukis jelita cake ini dgn menggunakan sumpit kayu ya...ada 4 warna, sumpitnya juga ada 4 bh.Pewarnanya saya larutkan/campur dgn adonan dulu masing2 1 sdm agar saat dipanggang bentuknya lebih bagus.Tema Jelita cake saya ini adalah bunga2 di taman yg dikelilingi pagar.Aku tidak mau bunga2ku ada yg mencurinya.Hemmmmm....udah jelitakah cake saya ini????? Cantik itu relatif kan ya ...Haiyaaaa🤣🤣🤣🤣🤣Kode:PGA97Weeks16
#PejuangGoldenApron3
#WeekendChallenge
#SeptemberCeria
#CookpadCommunity_Semarang
Jelita Cake
Source:KreasiVinagoest
Udah lama banget pingin bikin jelita cake ini hanya saja belum sempet2.Rencananya sih ada 2 resep yg ingin saya recook.Kemarin tgl 11 sd 13 september 2020 saya&suami perjalanan darat naik mobil sendiri bersama driver mengantar anak lanang si bungsu ke megamendung bogor utk mondok menghafal Alqur'an di sekokah JIBBS.Takut naik pesawat ngumpul ama orang2 tak dikenal...
Rasanya mau nangis ..melepas anak bungsu...anak lanang satu2nya utk merantau ke kota orang di saat masih masa pandemi ini.Untungnya saya teringat kata2 mutiara KH.Hasan Abdullah Saha yg bunyinya:" Lebih baik kamu menangis karena berpisah dgn anakmu yg menuntut ilmu agama saat ini daripada kamu menangis di MASA TUA nanti karena anakmu lalai urusan akherat."
Selamat menuntut ilmu agama anakku Muhammad Rafi Rizqullah...
Alhamdulillah setelah urusan anak selesai...akhirnya ada jg wkt nya utk bikin jelita cake ini...Oh ya saya melukis jelita cake ini dgn menggunakan sumpit kayu ya...ada 4 warna, sumpitnya juga ada 4 bh.Pewarnanya saya larutkan/campur dgn adonan dulu masing2 1 sdm agar saat dipanggang bentuknya lebih bagus.Tema Jelita cake saya ini adalah bunga2 di taman yg dikelilingi pagar.Aku tidak mau bunga2ku ada yg mencurinya.Hemmmmm....udah jelitakah cake saya ini????? Cantik itu relatif kan ya ...Haiyaaaa🤣🤣🤣🤣🤣Kode:PGA97Weeks16
#PejuangGoldenApron3
#WeekendChallenge
#SeptemberCeria
#CookpadCommunity_Semarang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Pertama2 cairkan dulu butternya(Boleh ganti margarin).Cairkan jgn sampai mendidih ya.Biarkan dingin.Sisihkan.
- 3
Ambil bowl mixer.Masukkan semua bahan 1 sd 8 (kecuali butter cair ya) ke dalam bowl.Lalu mixer dgn kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak.Saya pakai stand mixer speed 5 saya mixernya kurang lebih selama 7 menit.(Tes adonan pake sumpit Jika adònan diangkat tdk jatuh berarti udah cukup).
- 4
Masukkan butter cair sedikit demi sedikit hingga tercampur rata dgn speed rendah saja.Setelah tercampur rata matikan mixer.Selanjutnya aduk rata lg dgn spatula.
- 5
Panaskan oven suhu 160°C selama 20 menit.Siapkan loyang.Alasi loyang dgn baking papper lalu olesin dgn butter tipis2.Kertas bakingnya lebihin ya biar mudah saat membalik...lihat fotonya dibawah ini.
- 6
Sambil menunggu oven panas,Ambil wadah kecil lalu isi adonan putih kira2 1 sdm lalu beri warna kira2 3-4 tetes lalu aduk rata dgn menggunakan sumpit kayu/bambu hingga tercampur rata.Lalu tuangkan sisa adonan yg putih ke dalam loyang.Ratakan adonan lalu hentak2kan adonan pelan2 tiga kali agar tdk ada udara yg terperangkap, agar cake kita tdk berlubang2 kecil.Setelah itu baru atasnya kita lukis dgn warna2 sesuai selera.Sesuai motif yg diinginkan.(Saya nggak pinter ngelukis jd sebisanya aja🙈🤣😀)
- 7
Oven di rak paling bawah suhu 160°C api atas bawah selama 50 menit.Biar atasnya tidak gosong saya tutup pake alumunium foil.Terakhir buka alumunium foilnya panggang lg 10 menit api atas saja agar permukaannya kering shg tdk lengket saat dibalik.Terakhir Tes kematangan dgn tusuk sate.Jika ditusuk sudah tdk lengket berarti cake udah matang.(Oven sesuai kaidah oven masing2 ya...).Cake Jelita tidah boleh gosong ya...matengnya harus pas karena jika atasnya coklat maka lukisannya tdk terlihat indah.
- 8
Keluarkan cake dari oven.Setelah uap panas hilang balikkan cake di atas cooling rak sehingga bagian yg terlukis ada dibawah.Lepaskan kertas roti yg menempel.Tunggu hingga dingin.Setelah dingin balik lagi cake shg permukaan yg terlukis ada di atas.Saya hias pinggir2nya dgn butter cream rasa peanut biar tambah cantik seolah2 kebun bunga di dalam taman/berpagar..Cake lukis/Jelita Cake siap dihidangkan...lembuuuut banget....Nyusss💯👌Note:Panggan cake harus benar2 matang baru dibalik di cooling rak
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)