शेंगदाणे, सुकलेले खोबरे, तीळ+ खसखस वेगळे भाजून घ्यावे आणि हे मिक्सर मधून बारीक करून सारण बनवून घ्यावे.

ह्या सारनामधे १ मेजरिंग कप पिठीसाखर आणि जायफळ व विलायची चा पुड घालून सारन तयार करून घ्यावे.

पारीसाठी सम प्रमाणात मैदा आणि रवा घेऊन त्यात १ टीस्पून गरम तेल आणि मीठ घालून हाताने मूठ तयार होईल तो पर्यंत मळावे.

नंतर आवश्यकतानुसार पाणी घालून पीठ चांगले मळून घ्यावे, नंतर ८ -१० मिनिटे ते मुरण्साठी तसेच ठेवावं. मग चांगले मळून घ्यावे.

मग पिठाचे छोटे बॉल बनवून घ्यावे, नंतर एक बॉल लाटून त्याची वाटी बनवून त्यात शेंगदान्याचे सारण भरावे, नंतर त्याचा गोळा बनवून त्याची पुरी बनवून घ्यावी.