Chocolate Marble Cheesecake

Name: Chocolate Marble Cheesecake
Yield: 4-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 235 gram butter; 160 gram gula halus; Bahan B : ayak semua; 170 gram tepung kunci; 30 gram coklat bubuk; 2-3 sdt baking powder; 15 gram susu bubuk; Bahan C :; 5 butir telur (278gram); 5 sdm whipcream cair; Bahan Cheesecake :; 250 gram cream cheese; 60 gram gula halus; 1 butir telur; 1 sdm tepung kunci; 1/2 sdt garam; Tambahan : chocochip/dark cooking chocolate chopped/ kacang

Rin @rincookpad

Jakarta

Nyobain resep dari C!. Kaya brownies tapi tekstur cake. Enak ga eneq. Saya suka kacang mede jadi tambah sendiri. Ini resep utk loyang 20x20 cukup banyak ya, kl mau coba sedikit dulu bisa dibagi 2 resepnya. Kuy kita baking!
Source : ig@moucup

Lebih banyak

Chocolate Marble Cheesecake

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 mnt

4-6 porsi

Bahan A :
235 grambutter
160 gramgula halus
Bahan B : ayak semua
170 gramtepung kunci
30 gramcoklat bubuk
2-3 sdtbaking powder
15 gramsusu bubuk
Bahan C :
5 butirtelur (278gram)
5 sdmwhipcream cair
Bahan Cheesecake :
250 gramcream cheese
60 gramgula halus
1 butirtelur
1 sdmtepung kunci
1/2 sdtgaram
Tambahan : chocochip/dark cooking chocolate chopped/ kacang

Tersimpan

Cara Membuat

120 mnt

1

Mixer bahan A selama 8mnt, masukan telur bergantian dgn bahan B. Mixer medium speed. Terakhir masukan whipcream, aduk dengan spatula.
2

Cheese cake : mixer creamcheese smp lunak, masukan gula halus mixer rata. Masukan tepung lalu telur. Mixer lagi.
3

Masukan adonan coklat sekitar 525 gr di loyang 20x20x7cm yg sdh dialas kertas minyak. Timpa dgn adonan cheese. Tutup lg dgn adonan coklat. Taburi dgn choco chip/ dark chocolate cincang + kacang mede cincang.
4

Panggang di oven yg sdh dipanaskan 100 °c. Putar ke 150 °c, panggang selama sejam. Lalu trnkan ke 125 °c panggang lg 30mnt.
5

Setelah matang, kluarkan dari loyang. Tunggu dingin, hidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rin @rincookpad

pada 10 September 2020 06.30

Jakarta

Full time Mom dgn 2 anak yg cantik2 😆. Baru setaon mulai belajar masak dari liat2 resep di cookpad. Masih terus belajar dan coba2 macam2 masakan dan kue. Resep semua sudah dites rasa enak (buat saya dan kids lho hehehe) baru berani saya post. Semoga bermanfaat

Lebih banyak

Komentar (3)

yantithe @yantithe

29 Januari 2021 05.41

Mba, boleh tnya.. cream cheeseny pake merk apa y? Bagus gitu hasilnyaa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya