Sate Pindang Telur Puyuh

Name: Sate Pindang Telur Puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 butir Telur Puyuh Mentah; 1 sdm teh tubruk (me: 1 sachet teh sariwangi keluarkan isinya); 1,5 sdt garam; 5 sdm kecap manis; 4 sdm gula aren; 1,5 sdt penyedap rasa jamur; 1 lbr daun salam; 1 ltr Air Kelapa (me: air biasa); 5 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 1 sdm ketumbar bubuk; 2 ruas lengkuas

Selvi’s Kitchenette @selvi_kitchen01

Surabaya

Belum sempat ambil foto recook untuk disetor ke CP sudah diserbu duluan satenya oleh anak-anak saya,jadi sudah terbayang kan gimana nikmatnya sate pindang telur puyuh ini😄
Trimakasih mb @ herlin sari resepnya enak banget,bumbunya pas begitupun warnanya cantik 😍

Lebih banyak

Sate Pindang Telur Puyuh

Selvi’s Kitchenette @selvi_kitchen01

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 butirTelur Puyuh Mentah
1 sdmteh tubruk (me: 1 sachet teh sariwangi keluarkan isinya)
1,5 sdtgaram
5 sdmkecap manis
4 sdmgula aren
1,5 sdtpenyedap rasa jamur
1 lbrdaun salam
1 ltrAir Kelapa (me: air biasa)
Bumbu Halus :
5 butirbawang merah
3 butirbawang putih
1 sdmketumbar bubuk
2 ruaslengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan dan bahan yang dihaluskan.
2

Masukkan semua telur puyuh, semua bahan dan bahan halus kedalam panci berisi air 1 liter, didihkan selama 12-15 menit.
3

Matikan api, lalu saring, air bumbunya jangan dibuang, cukup ditampung di panci yang bersih.
4

Kupas telur, lalu masukkan kembali telur ke dalam panci air bumbu yg sdh ditampung. Masak kembali 12 menit.
5

Matikan api, lalu diamkan dan biarkan sampai telur agak sedikit dingin, lalu tusuk dengan tusukan sate.