Chocolate Cotton Sponge Cake
Saya selalu penasaran dengan kue kue yang berbahan coklat. Kebetulan Pasar Cookpad dibuka lagi... Langsung aja #BelanjaIdeDiPasarCookpad. Kali ini saya memilih bahan utama: tepung terigu, telur ayam dan susu cair
Sumber resep dari @dapur.shanty_6
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron
#Minggu15
#ChocolateCattonSpongeCake
Chocolate Cotton Sponge Cake
Saya selalu penasaran dengan kue kue yang berbahan coklat. Kebetulan Pasar Cookpad dibuka lagi... Langsung aja #BelanjaIdeDiPasarCookpad. Kali ini saya memilih bahan utama: tepung terigu, telur ayam dan susu cair
Sumber resep dari @dapur.shanty_6
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron
#Minggu15
#ChocolateCattonSpongeCake
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkahn bahan bahan yang dibutuhkan
- 2
Panaskan oven suhu 150°C
- 3
Siapkan loyang diameter 20 cm dan dialasi baking paper, sisihkan
- 4
Tim susu, DCC dan butter sampai larut, angkat dan dinginkan
- 5
Ayak tepung terigu dan coklat bubuk dan masukkan ke dalam adonan coklat, aduk rata
- 6
Lalu masukkan kuning telur dan 1 butir telur utuh dan aduk kembali hingga rata
- 7
Mixer putih telur sampai berbusa lalu masukkan garam dan cuka. Mixer pakai speed paling tinggi. Lalu masukkan gula halus bertahap sampai gula habis baru naik speed paling tinggi, mixer sampai soft peak (pas diangkat membentuk lengkung)
- 8
Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan pasta coklat, aduk balik perlahan aja sampai tercampur rata
- 9
Tuang adonan ke dalam loyang dan oven cara Au Bain Marie suhu 150°C api atas bawah selama 90 menit
- 10
Keluarkan cake dan dinginkan
- 11
Cake siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar