Rainbow Cake Kukus Ny. Liem (selembut kapas) 😄😄
Sebenernya udah tau klo sy ga cocok bikin rainbow cake.. Secara yah, ngukusnya lama dan bergantian setiap warna. Alhasil ada yg ga sabar nungguin.. Tiap satu warna diangkat, ada yg pocel pocel dikit.. Jadi deh cake nya grepes, ga mulus 😂😂 tp ga papa lah yg penting rasanya tetep ciamik.. Wkwkwk pakai resep Rainbow Ny. Liem yah,, rasanya empuk bener, ky kapas.... Hehehe ga sampe setengah jam udah habis setengah 😝😝
Rainbow Cake Kukus Ny. Liem (selembut kapas) 😄😄
Sebenernya udah tau klo sy ga cocok bikin rainbow cake.. Secara yah, ngukusnya lama dan bergantian setiap warna. Alhasil ada yg ga sabar nungguin.. Tiap satu warna diangkat, ada yg pocel pocel dikit.. Jadi deh cake nya grepes, ga mulus 😂😂 tp ga papa lah yg penting rasanya tetep ciamik.. Wkwkwk pakai resep Rainbow Ny. Liem yah,, rasanya empuk bener, ky kapas.... Hehehe ga sampe setengah jam udah habis setengah 😝😝
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayak tepung terigu, susu bubuk dan baking powder. Sisihkan.
- 2
Kocok telur, gula pasir, essence vanilla dan garam hingga larut kemudian masukkan emulsifier. Kocok hingga kental berjejak kurang lebih 10menit.
- 3
Turunkan kecepatan mixer ke kecepatan rendah. Masukkan tepung yg sudah diayak tadi bergantian dengan SKM dan santan. Kocok hingga tercampur saja kemudian matikan mixer.
- 4
Masukkan minyak goreng lalu aduk dengan spatula dengan teknik lipat, hingga tercampur rata. Pastikan tidak ada minyak yg mengendap dibawah wadah ya..
- 5
Bagi adonan menjadi beberapa warna, saya pakai 6 warna karena ga punya warna nila 😂😂.
- 6
Kukus setiap 1 warna kurang lebih selama 10 menit. Loyangnya jangan lupa dialasi kertas roti dan olesi minyak ya, tujuannya supaya ga lengket. Setelah 10 menit, angkat. Kemudian loyang alasi kembali dg kertas roti yg baru 😊😊
- 7
Jika ke enam warna sudah selesai di kukus, lapisi tiap warna dengan butter cream. Lalu hias sesuai selera..
- 8
Grepes yah di towel towel pinces kecil yg ga sabar. Kebetulan sy pakai BC yg beli di TBK, rasanya tetep enakan homemade lah... Toppingnya ga sy oles bc lagi karena bc yg beli ini sy kurang suka.. Next bikin lagi ah klo si pinces bobo aja xixixi 😀😀😀
- 9
Buat yg ga dilapis buttercream, setiap kukus 1 warna, tuang adonan warna lain di atasnya aja kemudian kukus lagi 10 menit. Lakukan sampai adonan habis, urutan warna sesuka hatilah ya 😂😂. Di adonan warna terakhir kukus 15-20 menit. Selamat mencoba yaaaa...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar